Search

الحبوب


الحبوب

البطاطس، الأرز، المعكرونة، الخبز، الحبوب، النودلز، الشوفان، الشعير، الكوسكوس، البرغل، الذرة، الكينوا، الجاودار، إلخ...

التوصيات
  • 11-6 حصة يومياً (45% -65% من كمية السعرات الحرارية اليومية)
  • يجب ان تشمل كل وجبة أحد الأغذية المدرجة في هذه المجموعة على الأقل
  • اختيار مجموعة من الحبوب الكاملة التي تُعتبر من النشويات مثل الأرز الأسمر، المكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو الخبز الأسمر، لأن هذه الأطعمة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن
فوائده

القمح، خصوصاً القمح الكامل، غني بالعديد من العناصر الغذائية الحيوية الضرورية للصحة. وهو مصدر مهم للألياف الغذائية، والكربوهيدرات التي تعزز الطاقة، وفيتامينات ب والمعادن. أما كمية الألياف التي تحتوي عليها القمحة الكاملة فتساعد على الحد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، كما تحد من مشكلة الإمساك، وتقلل من مستويات الكولسترول في الدم، وتخفض من نسبة الإصابة بأمراض القلب، وتعزز الشعور بالشبع، وتساعد على التحكم في مسألة الوزن.


السعرات الحرارية

معدل الحصة الواحدة يحتوي تقريباً على 80 سعرة حرارية.